-
844.99 €
Вяленая нога свиньи, откормленной желудями Бейота Delizius Deluxe (50 % иберийская порода свиней) является результатом традиций и культуры производства хамона, которые поддерживаются на протяжении веков и передаются из поколения в поколение. Городок Хабуго расположен в провинции Уэльва (Испания), рядом с несравненными природными заповедниками Сьерра-де-Арасена и Пикус-де-Ароче, где преобладают каменные, корковые и аракинские виды дуба. Уникальный климат является оптимальным для того, чтобы способствовать процессу выдержки иберийского хамона. В отличие от серрано или белого хамона, иберийский хамон-де-бейота получают из свиней иберийской породы, выращенных полностью на свободе и питающихся в основном желудями.
Это продукт высочайшего качества, пользующийся большим международным спросом и высоко ценимый среди гурманов по всему миру. Без сомнения, это настоящая роскошь вкуса, о чем свидетельствует высокая степень удовлетворенности наших клиентов.
deliziusdeluxe.com
Типичный и незаменимый продукт испанской гастрономии, который является частью средиземноморской диеты, восхваляемой во всем мире и характеризующейся сбалансированным и здоровым питанием. Его регулярное употребление обеспечивает многочисленные преимущества и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы согласно многочисленным исследованиям. Хамон универсален, поскольку существует множество вариантов его приготовления и подачи в любое время и в любом месте: нарезанный, кубиками, в бутербродах, в сочетании с другими продуктами, на завтрак, обед, закуску, ужин, мероприятиях, праздниках, вечеринках и т.д.
- Разновидность (тип): Иберийская порода (50 %)
- Происхождение: Хабуго, сьерра-де-Уэльва (Испания)
- Метод разведения: Свободный выгул в лесах с дубами, пробковыми дубами и галловыми дубами.
- Тип кормления: Желуди, травы и лесные злаки.
- Вялится традиционным способом: Естественная сушильная камера
- Время затвердевания прим. : 36-48 months
- Высококачественный продукт: Экстра-качество
- Презентация (формат): Цельный кусок
- Вес прим.: 9-9,5 кг
- Сохранение: Хранить в прохладном, сухом месте
- Характеристики: Приятный и насыщенный вкус
- Ингредиент: Ветчина, соль, сахар, антиоксидант E-301, консерванты E-252 и E-250
- упаковки: Упакован в пластиковый пакет, хлопковый чехол и шнур для подвешивания
- Рекомендации:
- Поместите в специальное приспособление для правильной нарезки
- После разрезания накройте место разреза тонким ломтиком жира с самого окорока
- Свойства:
- Низкое содержание соли
- Низкое содержание углеводов
- Источник ненасыщенных жирных кислот
- Средиземноморская диета: Сбалансированное и здоровое питание
- Польза для здоровья: Преимущества для сердечно-сосудистой системы
- Высокая питательная ценность: Высокая энергия и жизненная сила
- Питательная информация: Витамины группы В, витамины D и Е, олеиновая кислота, белки с высокой биологической ценностью и легким усвоением, фолиевая кислота, антиоксиданты и минералы (цинк, селен, фосфор, магний, калий, высокое содержание железа)
- Bажная информация: Географически защищенное название хамон иберико распространяется на хамон из плечевой и ножной части свиней, выращенных в Хабуго